Hotel Kronelamm im Schwarzwald

Ausbildung starten

Als eines der führenden Wellness- und Genusshotels im Nordschwarzwald bieten wir Dir eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung in einem familiären Umfeld.

Unsere drei Restaurants, der historische Theurerhof, spannende Veranstaltungen und Events sowie die Betreuung von Tagungs-, Ferien- und Wellnessgästen garantieren Dir eine vielseitige Ausbildung mit wertvollen Einblicken in die Hotellerie und Gastronomie.

Mit zahlreichen Auszeichnungen wie 5 Wellnessstars, der EMAS-Zertifizierung und dem Michelin-Stern für unser Gourmetrestaurant Berlins Krone setzen wir auf höchste Qualität und Innovation – eine Philosophie, die auch Deine Ausbildung prägen wird.

Wir sind stolzes Mitglied der Fair Job Hotels und haben uns dem Ausbilderversprechen des DEHOGA angeschlossen, um Dir eine faire und professionelle Ausbildung zu gewährleisten. Dein Einstieg in die Welt der Spitzenhotellerie beginnt hier – mach den ersten Schritt in Deine Zukunft!

Zu den Ausbildungsstellen

Karolina Albrecht

Auszubildenden-Beauftrage

Die Umsorgende

Karolina ist bereits seit 2005 im Haus und hat Ihre Karriere bei uns mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau begonnen.
Anschließend arbeitete Sie zuerst an der Rezeption, übernahm dann die Stelle der Hausdame und ist mittlerweile Restaurantleiterin im Hotelrestaurant und Auszubildenden-Beauftrage.

Sie kümmert Sie sich mit ganz viel Engagement und persönlichem Einsatz um unsere Auszubildenden. Vom ersten Kennenlernen bei einer Jobmesse oder Praktikum, über den ersten Arbeitstag bis hin zur Begleitung während der Ausbildung und Vorbereitung auf die Abschlussprüfung hat Sie immer ein offenes Ohr.

Daten und Fakten

*1988, verheiratet, 2 Kinder

Hotelfachfrau
Ausbilderin (AEVO)

Gleich anschreiben:

ausbildung@kronelamm.de

Top-Ausbildungsbestrieb:

Als mit dem Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichneter Betrieb zeigen wir, dass Ausbildung bei uns mehr ist als Pflicht: Wir stehen für eine strukturierte, wertschätzende und zukunftsorientierte Ausbildung im Gastgewerbe.

Dieses bundesweit anerkannte Siegel wird nur vergeben, wenn die Ausbildungsqualität im Betrieb durch klare Standards und das Feedback der Auszubildenden bestätigt wird – ein starkes Signal für nachhaltige und hochwertige Ausbildung.

Was bedeutet das für Dich?

Mit dem Siegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ unterstreichen wir unsere Verantwortung als attraktiver Ausbildungsbetrieb im Nordschwarzwald und laden Dich ein, Deine Hotellerie-Karriere bei uns zu starten.

Guter Einstieg & Betreuung:

Du startest mit einer klaren Einarbeitungsphase und hast von Beginn an eine feste Bezugsperson im Team.

Qualität & Respekt:

Unsere Ausbildungsleitungen sind fachlich qualifiziert und begleiten Dich persönlich in einem Arbeitsklima geprägt von Respekt, Fairness und Offenheit.

Praxis & Theorie im Blick:

Wir fördern Deine Entwicklung – fachlich, persönlich und für Deinen Karriereweg nach der Ausbildung.

Bestätigte Ausbildungsqualität:

Die Auszeichnung basiert auf verbindlichen Leitsätzen und dem positiven Feedback unserer Auszubildenden.

EINZIGARTIG:

DIE FHG - ELITE-AUSBILDUNG

FÜR ABITURIENT:INNEN UND REALSCHÜLER

Der Förderer der in der Hotellerie und Gastronomie Beschäftigten und Auszubildenden e.V. (FHG e.V.) bietet zwei Modelle für eine exzellente Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie. Wir sind einer von deutschlandweit 57 Betrieben, in unserer Region der Einzige, der diese Form der Ausbildung anbietet.

Im Rahmen dieser qualifizierten Ausbildung lernst Du nicht "nur" das Berufsfeld Deines Ausbildungsberufs kennen, sondern zusätzlich betriebswirtschaftliche Grundlagen, Wissen für angehende Führungstätigkeiten und vieles mehr für Deine Karriere in unserer vielseitigen und spannenden Branche.

Abiturmodell: Alle Köche/Köchinnen und Fachmann/frauen für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie werden in einer "Elite"-Klasse an der renomierten Berufschule in Bad Überkingen unterrichtet. So erlernst du während der Ausbildung die theoretischen Grundlagen beider (!) Ausbildungsberufe!

Mehr Informationen zum FHG e.V.

Was wir bieten

zur Förderung Ihrer Karriere

Zertififizierte Qualität, bestätigt durch z.B. Dehoga Hotelklassifizierung, Wellnessstars, BGN-Arbeitsschutzprämie, EMAS-Zertifizierung (Umweltmanagement), Klima-Fit (Treibausbillanz),

Reduzierte Mitarbeiterpreise und Sonderraten bei Partnerhotels

Dienstplan-App und elektronische Zeiterfassung

Familiärer Zusammenhalt

Kostenfreie Arbeitskleidung wie z.B. Sicherheitsschuhe (Küche), Kochjacken, Dirndl, T-Shirts etc.

Edenred-Bonuskarte

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Kooperationen mit Fair Job Hotels, JRE, DEHOGA und vielen mehr

Zahlreiche Auszeichnungen wie z.B. Holiday Check-Award, Michelin-Stern, 16 Punkte Gault Millau etc.

Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes

Flexible Arbeitszeiten durch unterschiedliche Schichtmodelle

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Digitale Arbeitsplatzorganisation

Personalessen und -getränke

Mitarbeiter-Sommerfest und Jahresfeier

Digitale Kommunikation über die App "Hotelkit"- damit Sie immer bestens imformiert und vernetzt sind!

Moderne Mitarbeiterwohnungen - voll möbliert inklusive eigener Küche/Bad

Sehr gute, leistungsgerechte Bezahlung – als Fair Job Hotel ist das für uns selbst“fair“ständlich

Trinkgeldbeteiligung/Sonn- und Feiertagszuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss zum ÖPNV

Jobbike

Lernen von den Besten

Eure Ausbilder und Ausbilderinnen

Bewirb dich für ein Schnupper-Praktikum
oder einen Ausbildungsplatz!

Wir freuen uns auf dich.

Job

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Gerne können Sie Ihren Lebenslauf, Zeugnisse etc. gleich anhängen oder uns später zukommen lassen.
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