Hotel Kronelamm im Schwarzwald

Ausbildung starten

Drei verschiedene Restaurants, unser Theurerhof, Veranstaltungen und Events, Tagungs-, Ferien und Wellnessgäste garantieren eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung.

Zahlreiche Auszeichnungen wie 5 Wellnessstars, EMAS-Zertifizierung und der Michelinstern des Gourmetrestaurant Berlins Krone zeugen von unserem hohen Anspruch an Qualität und Innovation.

Zusätzlich haben wir uns dem Ausbilderversprechen des DEHOGAs angeschlossen, um Dir nicht nur eine qualifizierte, sondern auch faire Ausbildung zu ermöglichen.

Zu den Ausbildungsstellen

Ein kleiner Einblick

Karolina zeigt euch unser Hotel
und die verschiedenen Ausbildungsbereiche

Bewirb dich für ein Schnupper-Praktikum
oder einen Ausbildungsplatz!

Wir freuen uns auf dich.

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Karolina Albrecht

Auszubildenden-Beauftrage

Die Umsorgende

Karolina ist bereits seit 2005 im Haus und hat Ihre Karriere bei uns mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau begonnen.
Anschließend arbeitete Sie zuerst an der Rezeption, übernahm dann die Stelle der Hausdame und ist mittlerweile Restaurantleiterin im Hotelrestaurant und Auszubildenden-Beauftrage.

Sie kümmert Sie sich mit ganz viel Engagement und persönlichem Einsatz um unsere Auszubildenden. Vom ersten Kennenlernen bei einer Jobmesse oder Praktikum, über den ersten Arbeitstag bis hin zur Begleitung während der Ausbildung und Vorbereitung auf die Abschlussprüfung hat Sie immer ein offenes Ohr.

Daten und Fakten

*1988, verheiratet, 2 Kinder

Hotelfachfrau
Ausbilderin (AEVO)

Gleich anschreiben:

ausbildung@kronelamm.de

EINZIGARTIG:

DIE FHG - ELITE-AUSBILDUNG

FÜR ABITURIENT:INNEN UND REALSCHÜLER

Der Förderer der in der Hotellerie und Gastronomie Beschäftigten und Auszubildenden e.V. (FHG e.V.) bietet zwei Modelle für eine exzellente Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie. Wir sind einer von deutschlandweit 57 Betrieben, in unserer Region der Einzige, der diese Form der Ausbildung anbietet.

Im Rahmen dieser qualifizierten Ausbildung lernst Du nicht "nur" das Berufsfeld Deines Ausbildungsberufs kennen, sondern zusätzlich betriebswirtschaftliche Grundlagen, Wissen für angehende Führungstätigkeiten und vieles mehr für Deine Karriere in unserer vielseitigen und spannenden Branche.

Abiturmodell: Alle Köche/Köchinnen und Fachmann/frauen für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie werden in einer "Elite"-Klasse an der renomierten Berufschule in Bad Überkingen unterrichtet. So erlernst du während der Ausbildung die theoretischen Grundlagen beider (!) Ausbildungsberufe!

Mehr Informationen zum FHG e.V.

Was wir bieten

zur Förderung Ihrer Karriere

Zertififizierte Qualität, bestätigt durch z.B. Dehoga Hotelklassifizierung, Wellnessstars, BGN-Arbeitsschutzprämie, EMAS-Zertifizierung (Umweltmanagement), Klima-Fit (Treibausbillanz),

Reduzierte Mitarbeiterpreise und Sonderraten bei Partnerhotels

Dienstplan-App und elektronische Zeiterfassung

Familiärer Zusammenhalt

Kostenfreie Arbeitskleidung wie z.B. Sicherheitsschuhe (Küche), Kochjacken, Dirndl, T-Shirts etc.

Edenred-Bonuskarte

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Kooperationen mit Fair Job Hotels, JRE, DEHOGA und vielen mehr

Zahlreiche Auszeichnungen wie z.B. Holiday Check-Award, Michelin-Stern, 16 Punkte Gault Millau etc.

Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes

Flexible Arbeitszeiten durch unterschiedliche Schichtmodelle

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Digitale Arbeitsplatzorganisation